A origem do chá

O chá é consumido na China há mais de 4000 anos. São muitas as versões, ou lendas, sobre a origem do chá. A mais famosa delas data de 2737 A.C. e conta que o imperador Shen Nung tinha o hábito de ferver a água antes de bebê-la. Certo dia folhas, de uma árvore próxima, caíram dentro do recipiente com água fervendo. Essas folhas eram da planta atualmente chamada de Camelia sinensis. Tomado por grande curiosidade ele provou o resultado daquela mistura, e descobriu o que todos conhecem hoje: uma bebida refrescante e revigorante.