Chá Verde (Camelia sinensis)

Nomes populares: chá chinês, chá japonês, banchá.

Lendas e mitos: Conta uma lenda chinesa que no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Nascia aí, o chá.

Características: Planta perene, do tipo arbustiva pertencente à família das Teáceas. As folhas mais jovens e os gomos são cobertos por uma fina cobertura branca e sedosa, semelhante a uma penugem que, mais tarde, desaparece.

Uso popular: Auxílio à digestão e emagrecimento.