Aproveite as gorduras saudáveis

É consenso entre especialistas aconselhar a reduzir o consumo de confeitos, margarina e alimentos fritos, uma vez que estes contêm azeites hidrogenados e gorduras trans que interferem no bom funcionamento dos glóbulos brancos. As gorduras são responsáveis pela produção da membrana celular, e quando são nocivas a alteram. Sempre evitando o excesso, afinal todos os tipos de gorduras engordam, é recomendável incluir na dieta os chamados peixes azuis. Entenda-se truta, atum, peixe espada, anchova, salmão e sardinha.

Estes peixes contêm ácidos ômega-3 e outras saudáveis gorduras mono e poliinsaturadas, substâncias que auxiliam na melhora do funcionamento dos glóbulos brancos, o que possibilita uma melhoria em suas membranas. Além disso, é bom priorizar azeite de oliva e o de linhaça, deixando de lado o de girassol ou de milho.