O chá verde é popular entre os apreciadores da bebida na Ásia há séculos. 

 

Componente essencial da medicina tradicional chinesa, é reverenciado por seus benefícios à saúde, sendo uma das bebidas mais consumidas da Índia e China aos Estados Unidos e América do Sul.

 

Com benefícios comprovados à saúde, como em casos de doenças cardíacas, perda de peso , saúde do cérebro e regulação de açúcares no sangue, é a bebida certa para uma receita de sorvete. 

 

RECEITA DE SORVETE DE CHÁ VERDE

 

O sorvete de chá verde é uma das nossas receitas favoritas por conter cor verde brilhante e o irresistível sabor do chá verde fresco. Extremamente popular, é um dos favoritos para quem busca uma delícia refrescante, antioxidante e que proporciona muita energia. 

 

Assim, o sorvete de chá verde é o substituto perfeito para o seu café em todas as manhãs. 

 

Então, se você ainda não experimentou, chegou a hora. E, tudo que você precisa é adicionar: 

 

Ingredientes

 

• 5 saquinhos de chá verde 
• 1/4 xícara (chá) de água fervente 
• 2 ovos 
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco 

 

Anotou esses ingredientes? Então agora é seguir corretamente o modo de preparo para aproveitar essa deliciosa receita 

 

MODO DE PREPARO | SORVETE DE CHÁ VERDE

 

Prepare o chá em infusão e adicione os 5 saquinhos de chá verde, derramando a água fervente em cima e, depois, reserve-os em uma tigela segura. 

 

Logo em seguida, bata as claras em neve, reservando uma gema, e acrescente o açúcar da receita aos poucos no mesmo recipiente.

 

Com a atual mistura, junte a gema reservada e continue batendo, e, mais a frente, adicione o chá frio reservado e misture-o, sem bater neste momento.

 

Em outro recipiente, bata o creme de leite e misture-o ao seu creme que contém chá. Por fim, despeje numa forma, cubra-o e leve ao freezer por aproximadamente 12 horas. 

 

INFORMAÇÃO ADICIONAL

 

Algumas pessoas amam adicionar hortelã nessa receita. Já outras são fãs de frutas vermelhas na hora de servir.

 

Você pode aproveitar e criar sua receita própria. A criatividade não terá limites nesse momento!