Descrição
O Chimarrão Fontana é um blend de sabor especial, fabricado desde o século XIX. Naquele tempo sua embalagem era em barricas de carvalho, semelhantes aos barris de vinho.
Assim seno, podemos dizer que o Chimarrão Fontana é uma erva mate para verdadeiros apreciadores. Suas folhas são secadas no método tradicional, o que lhes confere uma coloração muito peculiar, próxima ao amarelo.
Com predominância de folhas, a parte mais nobre da erva mate, este chimarrão apresenta um sabor forte e encorpado, ideal para quem gosta de um chimarrão de verdade!
Dica: O Chimarrão Fontana fica mais saboroso na medida em que o tempo passa. O auge do seu sabor é entre 10 e 14 meses após a data de envase. Procure guardá-lo, em lugar seco e arejado, como se faz com um bom vinho!
Benefícios Atribuídos ao Chimarrão Fontana
A erva mate contém um alcalóide chamado mateína.
Esta substância, muito semelhante à cafeína, é responsável pelo efeito estimulante do chimarrão.
Estudos científicos indicam que a erva mate teria propriedades diuréticas e digestivas. O valor nutritivo do chimarrão é considerável, pois contém carboidratos e proteínas, além de suprir cerca de 15% da necessidade diária de fibras.
Disponível em embalagens de 1kg
Ingredientes
Folhas de erva mate moídas e secas no método tradicional;
100% NATURAL: Não contém conservantes, aromatizantes ou corantes artificiais.
Informações Nutricionais
Porção de 100g (17 colheres de sopa) /1000mL (5 xícaras de chá);
Valor energético 90Kcal = 21KJ (3,6%VD);
Carboidratos 15g (4,0%VD);
Proteínas 2g (4,0%VD);
Gorduras totais 1,5g (1,9%VD);
Fibra alimentar 4g (13,0%VD);
Cálcio 510mg (64%VD);
Ferro 5mg (36%VD);
Não contém quantidade significativa de sódio e gorduras saturadas.
VD= valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Modo de Preparo
Quente
Coloque em uma cuia com capacidade de 350-400ml 100g (17 colheres de sopa) de Chimarrão Gaúcho
Deixe a erva em posição quase vertical, molhando-a com água fria para mantê-la nesta posição.
Coloque a bomba ao longo da erva
Acrescente água à 75°C o quanto desejar, mas não deixar o volume de água exceder 100 ml (5 xícaras de chá)
Tereré gelado
Coloque o Chimarrão Gaúcho até 2/3 da capacidade da guampa
Se quiser, misture algumas ervas: hortelã, camomila e carqueja
Despeje água fria sempre que desejar
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