Você está com o colesterol alto? Sofre com o diabetes ou quer evitar essas doenças silenciosas que colocam sua saúde em risco? Se a resposta for sim, você precisa conhecer o poder da erva-mate tostada!
Um estudo revolucionário da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) acaba de revelar resultados surpreendentes sobre essa planta tipicamente brasileira. E a pergunta que fica é: você está aproveitando todos esses benefícios?
Saúde Comprovada em Laboratório: Erva-Mate Tostada Combate Colesterol e Diabetes
Durante três anos, uma equipe da UFSC acompanhou de perto os efeitos da erva-mate tostada em 250 voluntários com problemas de colesterol e diabetes. A orientação era simples: consumir um litro de chá mate tostado por dia, dividido em três xícaras, antes, durante ou após as refeições principais.
“A erva-mate tostada, junto com estes alimentos, vai inibir a absorção do colesterol. Ou seja, o organismo absorve menos gordura”, explica a pesquisadora Brunna Boaventura.
Os resultados foram impressionantes. O colesterol ruim (LDL) caiu, em média, entre 10% e 12%. Mas o destaque vai para casos como o de Cristiane Coelho, que reduziu seus níveis de colesterol de 190 para 106 em apenas 40 dias.
O coordenador da pesquisa, Edson Luis da Silva, afirma que alguns voluntários tiveram uma redução de até 40%. “A erva-mate tostada potencializa o efeito de medicamentos para colesterol, pois enquanto o remédio diminui a produção do colesterol, a erva-mate reduz a absorção das gorduras dos alimentos”, esclarece.
Para pacientes com diabetes, o efeito também foi surpreendente. Em apenas dois meses, houve uma redução média de 10% na produção de glicose. Isso significa menos risco de complicações cardiovasculares, problemas renais e neuropatias.
O Segredo Está na Forma Correta de Preparo
Para garantir esses benefícios, é essencial preparar o chá corretamente. O estudo utilizou saquinhos com duas colheres de sopa de erva-mate tostada. A água deve estar a 90ºC – quente, mas sem ferver – e o chá precisa descansar por alguns minutos antes do consumo.
“No início, achei o gosto um pouco amargo, mas depois de um mês, já estava bem adaptada e até passei a gostar”, conta Cristiane Coelho.
Além disso, o momento do consumo também é crucial. Beber o chá antes, durante ou logo após as refeições potencializa seus efeitos na redução da absorção de gorduras e açúcares.
Antioxidantes: A Erva-Mate Tostada Supera o Chá Verde
Os antioxidantes são essenciais no combate aos radicais livres, que provocam o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças crônico-degenerativas. A surpresa? A erva-mate tostada tem uma quantidade de propriedades antioxidantes maior do que o chá verde!
“Alguns resultados foram inéditos, como a capacidade da erva-mate tostada de estimular as células a produzirem suas próprias substâncias antioxidantes”, revela o pesquisador Marcos de Oliveira Machado.
Esses antioxidantes não apenas retardam o envelhecimento, mas também ajudam na prevenção de doenças como câncer, diabetes e problemas cardiovasculares.
Uma Revolução na Prevenção de Doenças Crônicas
O estudo da UFSC sugere que o consumo regular da erva-mate tostada pode reduzir o risco de doenças como câncer, diabetes e doenças cardiovasculares. Pacientes que já faziam uso de medicamentos para o colesterol perceberam uma potencialização dos efeitos, o que pode levar à redução das doses medicamentosas no futuro – sempre com acompanhamento médico, é claro.
Além disso, o efeito termogênico da erva-mate tostada ajuda a acelerar o metabolismo, promovendo uma queima de calorias mais eficiente e contribuindo para o controle de peso.
Além da Saúde: Emagrecimento e Vitalidade
Os benefícios da erva-mate tostada vão além da saúde cardiovascular. A bibliotecária Márcia Teixeira Pinto, por exemplo, emagreceu quatro quilos em dois meses apenas tomando o chá. “As substâncias presentes na erva-mate tostada aceleram o metabolismo, aumentando a queima de gordura e, consequentemente, contribuindo para a perda de peso”, aponta Edson.
Além disso, o consumo regular de erva-mate tostada proporciona mais disposição, reduz a fadiga e melhora o foco mental, tornando-se um excelente aliado para quem busca qualidade de vida.
O Futuro da Erva-Mate Tostada: Alimento Funcional e Suplemento Alimentar
Os pesquisadores estão desenvolvendo cápsulas com extrato seco da erva-mate tostada, o que deve facilitar ainda mais o consumo para quem não aprecia o sabor do chá. “Dentro de um ou dois anos, a erva-mate tostada pode ser considerada um suplemento alimentar ou até mesmo um remédio”, afirma a pesquisadora Aline Stefanuto.
Essa inovação promete tornar a erva-mate tostada ainda mais acessível, permitindo que mais pessoas possam se beneficiar das suas propriedades terapêuticas.
Hora de Transformar Sua Saúde com a Erva-Mate Tostada
Agora que você conhece os benefícios cientificamente comprovados da erva-mate tostada, que tal incluir essa bebida poderosa na sua rotina? Não espere o colesterol disparar ou o diabetes bater à porta. Comece hoje mesmo a cuidar da sua saúde com a erva-mate tostada da Chás Real e descubra uma nova forma de viver com mais energia, bem-estar e vitalidade. Porque sua saúde merece o melhor!
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